Салат с луком пореем
Перед тем как углубиться в рецепт, стоит отметить полезные свойства лука порея. Он богат витаминами A, C, K, а также содержит много клетчатки и антиоксидантов. Эти свойства делают порей полезным для поддержки иммунной системы и улучшения пищеварения. Более того, мизерное количество калорий делает его отличным дополнением к диетическому меню.
Ингредиенты для салата
- Лук порей — 1 стебель
- Огурцы — 2-3 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Зеленый горошек — 100 г
- Сметана или йогурт — 2-3 ст. ложки
- Соль и перец
- Зелень
Перед использованием порей необходимо тщательно промыть, так как между его листьями часто скапливается почва и песок. Для этого стебель разрезают продольно и промывают под текущей водой. Затем просушивают и нарезают тонкими кольцами.
Приготовление
- Лук порей хорошо промойте и нарежьте тонкими кольцами.
- Огурцы и яблоко нарежьте небольшими кубиками.
- Смешайте лук порей, огурцы, яблоко и зеленый горошек в глубокой миске.
- Добавьте сметану или йогурт, посолите и поперчите по вкусу.
- Если используете зелень, мелко нарежьте её и добавьте в салат.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.
Если вы решили украсить салат зеленью, нарежьте мелко укроп или петрушку и посыпьте сверху. Зелень не только обогатит блюдо ароматом, но и добавит цвет на ваш стол. Салат с луком пореем лучше подавать охлажденным. Перед подачей можно украсить его ломтиками яблока или огурца. Он станет отличным гарниром к основным блюдам или самостоятельной закуской. Приятного аппетита!
- Паста карбонара
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Гороховый суп с копченостями
- Рецепт куриного супа с вермишелью
- Сырный суп с плавленым сыром
- Рецепт салата с жареными шампиньонами и сыром
- Рецепт салата гнездо глухаря
- Салат грибная поляна с шампиньонами
Оставить отзыв или комментарий
