Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком
Основной ингредиент — печень трески — богат витаминами A, D и различными микроэлементами. Она полезна для сердца, костей и поддержания иммунитета. Желательно выбирать качественную печень трески в банке, без посторонних добавок.
Яйца вносят в салат не только питательность, но и делают его более сытным. Их присутствие обеспечивает источник белка и важных аминокислот. Зеленый лук добавляет свежесть и легкий пикантный вкус, который прекрасно дополняет остальные компоненты.
Ингредиенты для салата
- Печень трески – 1 банка
- Яйца – 3 штуки
- Зеленый лук – небольшой пучок
- Соль и перец – по вкусу
- Майонез – 1–2 столовые ложки
Для приготовления салата потребуется минимальное количество продуктов. Отварите несколько яиц вкрутую (обычно 3–4 штуки) и нарежьте их кубиками. Печень трески освободите от лишней жидкости и разомните вилкой. Зеленый лук мелко порубите. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите сделать салат более кремовым, можете добавить немного майонеза или сметаны, однако блюдо прекрасно обходится и без этих добавок. По классическому рецепту салат готовится всего за 15–20 минут.
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Нарежьте яйца мелкими кубиками.
- Печень трески выньте из банки и слегка разомните вилкой.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте немного майонеза для вкуса и текстуры.
- Салат подавайте охлажденным
Салат можно подавать самостоятельно или в качестве начинки для бутербродов. Он отлично сочетается с ржаными тостами или свежим багетом. Это удобный вариант для закуски на пикнике или легкого перекуса дома. Приятного аппетита!
- Паста карбонара
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Гороховый суп с копченостями
- Рецепт куриного супа с вермишелью
- Сырный суп с плавленым сыром
- Салат из свеклы с яйцом и сыром
- Салат грибная поляна с шампиньонами
Оставить отзыв или комментарий
