Салат с говядиной и маринованным луком
Салат с говядиной и маринованным луком является не только вкусным, но и полезным блюдом. Говядина — это отличный источник белка, железа и витаминов группы B, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Маринованный лук содержит антиоксиданты и витамин C, способствующие укреплению иммунной системы. Овощи добавляют клетчатку и помогают чувствовать сытость на более длительное время.
Ингредиенты для салата
- 300 г говядины (вареной или жареной)
- 2 средние луковицы
- 1 морковь
- 1 свежий огурец
- 2 столовые ложки уксуса (9%)
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежая зелень для украшения
Начните с говядины. Мясо следует варить или жарить до готовности, что займет около 40-60 минут для варки и 15-20 минут для жарки. После этого остудите говядину и нарежьте ее тонкими полосками или кубиками.
Лук маринуется следующим образом: нарежьте луковицы полукольцами, затем в миске смешайте уксус, сахар и соль до полного растворения. Добавьте нарезанный лук в маринад и оставьте на 20-30 минут. По истечении времени слейте маринад, оставив только лук.
Приготовление
- Лук нарежьте полукольцами.
- В миске смешайте уксус, сахар и соль до растворения.
- Добавьте нарезанный лук в маринад и оставьте на 20-30 минут. Затем слейте маринад.
- Говядину нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
- Смешайте говядину, маринованный лук, морковь и огурец.
- Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью — петрушкой или укропом. Зелень не только улучшит внешний вид салата, но и добавит свежие ароматные нотки. Приятного аппетита!
- Паста карбонара
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Гороховый суп с копченостями
- Рецепт куриного супа с вермишелью
- Сырный суп с плавленым сыром
- Салат с копченой курицей и кукурузой
Оставить отзыв или комментарий