Планировки База недвижимости Аренда квартир Загородные дома Земельные участки О компании Рецепты

Салат грибная поляна с шампиньонами

Приготовленный по классическому рецепту салат Грибная поляна – это оригинальное и красивое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Основой данного салата являются маринованные шампиньоны, которые выкладываются шляпками вниз, создавая иллюзию настоящей грибной поляны. Этот салат не только вкусен, но и радует своим эстетическим видом.

Ингредиенты для салата

Шампиньоны (маринованные) – 200 г
Куриное филе – 300 г
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Яйца – 3-4 шт.
Сыр твёрдый – 100 г
Лук зелёный - по вкусу
Майонез
Петрушка или укроп
Солёные огурцы – 2-3 шт.

Начните с подготовки ингредиентов. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Дайте ему остыть, затем нарежьте небольшими кусочками. Картофель и морковь также следует отварить в мундире, охладить и очистить. Яйца сварите вкрутую. Все эти продукты нарежьте кубиками. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Возьмите глубокую миску или круглую форму. Первым слоем уложите шампиньоны шляпками вниз. Это будет верхний слой салата, поэтому старайтесь укладывать грибы как можно красивее. На грибы выложите мелко нарезанный зеленый лук и немного петрушки.

Пошаговые инструкции

Отварите куриное филе, картофель, морковь, яйца и охладите их.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
На дно салатника уложите шампиньоны шляпками вниз.
Сверху выложите слой зелёного лука и петрушки.
Уложите слой из куриного филе, смажьте майонезом.
Далее уложите слой из картофеля, также смажьте майонезом.
Следующим слоем уложите морковь, яйца и снова смажьте майонезом.
Завершите слоем мелко натёртого сыра.
Осторожно переверните салат на блюдо, сняв форму.
Украсьте зеленью по вкусу.

Украсьте салат зеленью – веточки петрушки или укропа подойдут идеально. Дайте салату настояться в холодильнике, чтобы он стал более пропитанным и вкусным. Перед подачей убедитесь, что он сохранил свою форму и красиво выглядит. Приятного аппетита!